Risotto con scorfano cappone, zucchine, gamberi e un tocco di bottarga
Scorfano al forno: la ricetta per preparare lo scorfano al forno
SCORFANO DI SCOGLIO (SICILIA) - 800/1500 g
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Scorfano rosso - Biologia marina del Mediterraneo
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Specie ittiche in cucina: Gallinella o Cappone Dentex dentex L.
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La Cucina Della Nonna Sarda - Cassola Di Carloforte Zuppa di pesce Ingredienti 2 pesci cappone 1 scorfano 1 seppia 1 verdone 1 aragosta 4 gamberoni 1/2 Kg di muscoli olio extravergine
